グッチ裕三さんが、沖縄料理の美味そうなのをつくっていた（いつも美味そうだが）。・・・なんだったっけ？なんとかかんとか・・・、茄子バラ丼だ！
バラ肉の１センチちょっとぐらいのブロックとなすと卵をつかったやつ。
ごま油でバラ肉をカリカリに炒めて、そこに茄子。あとべつでつくった半熟ときたまご（スクランブルエッグみたいな）を加え、だし醤油で整える。
ゴーヤサラダは、ゴーヤとミョウガと塩を１０分つけて、そこにオリーブオイル。
あと、どっかで適当にブラックペッパー。
ホントの作り方は番組のＨＰにもあるそうだが・・・まあいいや。大体で。
